今日のことは今日のうちに。
初出勤。 「今日は何やるんだろー」って不安半分、楽しみ半分でお店に向かったところ、 早速、生地の成型から始まったのでとまどいました。 あ、あたしの成型したのを商品として出していいんですか?! 生地に触るのは2週間ぶりくらい。 しかも、製パンは結局納得のいく感じで終われなかっただけに、 不安満点でした。 でもねぇ、これってほんと経験ですね。 まだまだなのはわかってるけど、 以前よりちょこっとだけ手早く丸められるようになったかも? 思っていたより、8時間はあっという間に過ぎました。 てかこのあっという間感は危険。 ちゃんとまとめていかないと・・・。 製造チーフの方が今日はオーブンをしていたんだけども、 「くるみクローバー(小さいくるみパン)の成型、笠貫さんやった?いい感じじゃん。」 って言ってくれたのです。 と言ってもあたしのスピードからして、あたしが成型したのなんてほんのわずかなんだけど、 嬉しかったわ。。。 同時に謙虚になりすぎるのもよくないなと感じた。 ほめてくれたら、それを素直に受け止めるのも大事なんじゃないか。 お店にいるときは平気だったけど、 家に帰ってきたらどっと疲れが出てきた・・・。 特に肩と腰。 もう寝ちゃいそうです。 今日はいりこだしが買えて幸せでした。 いりこだし最高。オススメです。 バナナも買ってみました。
by naoeko-meow
| 2006-05-23 16:04
| ひとりごと
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